營養(yǎng)學(xué)家說，長(zhǎng)期服用鉛超標(biāo)的螺旋藻，有可能影響造血功能，導(dǎo)致免疫力低下、貧血甚至腎功能損害
審批合格，螺旋藻為何鉛超標(biāo)820%
據(jù)新華社電 令人費(fèi)解，“鉛超標(biāo)820%”的保健食品螺旋藻，竟是經(jīng)審批許可、被戴上“藍(lán)帽”認(rèn)證標(biāo)志的合格產(chǎn)品。
記者歷時(shí)數(shù)月調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“綠A”“湯臣倍健(微博)”“清華紫光(金奧力)”等螺旋藻“藍(lán)帽”產(chǎn)品，涉嫌“重金屬鉛含量超標(biāo)”，危害人身健康。
國家食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人27日表示，已責(zé)令相關(guān)部門召回問題產(chǎn)品，將依法嚴(yán)厲查處涉事企業(yè)。
抽檢8大螺旋藻品牌，6個(gè)鉛超標(biāo)
獲批的保健食品企業(yè)，在對(duì)外銷售的產(chǎn)品外包裝標(biāo)注“國食健字”字樣，為天藍(lán)色，呈帽形，俗稱“藍(lán)帽”。
在數(shù)月前舉行的一次保健食品研討會(huì)上，業(yè)內(nèi)人士披露一些知名企業(yè)的螺旋藻產(chǎn)品，雖有相關(guān)主管部門的“藍(lán)帽”認(rèn)證標(biāo)志，但重金屬鉛含量嚴(yán)重超標(biāo)。
市場(chǎng)銷售的“藍(lán)帽”螺旋藻是否“鉛超標(biāo)”？記者決定送檢。在北京、天津、河北三地藥店、超市、商場(chǎng)的保健食品專柜，記者購買了8大品牌的螺旋藻“藍(lán)帽”產(chǎn)品。由國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)認(rèn)定的多家權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)結(jié)果均顯示，在8個(gè)送檢樣品中，有6個(gè)樣品的鉛含量嚴(yán)重超標(biāo)。其中：“尤維斯”超標(biāo)20%；“綠A”和“清華紫光(金奧力)”均超標(biāo)80%；“湯臣倍健”超標(biāo)100%；“圣奧利安”超標(biāo)200%；“康特力斯”超標(biāo)820%。
受訪的營養(yǎng)學(xué)家說，過量的鉛在人體內(nèi)慢慢積累，會(huì)釀成鉛中毒。長(zhǎng)期服用鉛超標(biāo)的螺旋藻，有可能影響造血功能，導(dǎo)致免疫力低下、貧血甚至腎功能損害。
申報(bào)流程造假，手法偷梁換柱
不合格保健食品是如何取得“藍(lán)帽”的？調(diào)查發(fā)現(xiàn)，企業(yè)大都通過中介機(jī)構(gòu)來申報(bào)。
為摸清中介的申報(bào)流程，記者以進(jìn)口保健食品代理商的名義，帶著從網(wǎng)上購買的兩種國外保健食品，先后到“科爾天使”和“康維安”兩家中介探訪。
一走進(jìn)“科爾天使”，工作人員張某就帶著記者參觀公司“業(yè)績(jī)”：滿滿一柜子成功申報(bào)的“藍(lán)帽”批文。
為取得“藍(lán)帽”，中介首先替申報(bào)企業(yè)“制作”一張“完美”的配方。張某表示，除了配方，她還負(fù)責(zé)整理上百頁的文字申報(bào)材料。“為順利獲批，申報(bào)材料當(dāng)然和實(shí)際生產(chǎn)所用的不一定符合。”這種“偷梁換柱”的申報(bào)手法在“康維安”也得到驗(yàn)證。記者帶去的樣品經(jīng)該中介的市場(chǎng)經(jīng)理黃某分析，主要含有四種成分，其中一種屬違禁成分，不得添加。“在申報(bào)時(shí)可不寫這種違禁成分。”黃某“點(diǎn)撥”說，“生產(chǎn)線也不用改，因?yàn)樯陥?bào)配方我們會(huì)‘整理’成合格的。”
搞定申報(bào)材料，中介還要在樣品生產(chǎn)、審核環(huán)節(jié)“做文章”。張某說，參與現(xiàn)場(chǎng)考核的官員和專家一般會(huì)駐廠檢查申報(bào)樣品。為了樣品的安全穩(wěn)定性，本應(yīng)分三天生產(chǎn)三個(gè)批次。“其實(shí)申報(bào)企業(yè)一天就生產(chǎn)出來了，然后把這一批分成三小批裝好應(yīng)付審評(píng)。”
“樣品送檢”也是關(guān)鍵一環(huán)，中介會(huì)通過“公關(guān)”確保不出意外。得到“藍(lán)帽”認(rèn)證的最后一關(guān)是專家組審評(píng)會(huì)，張某信誓旦旦地表示，她所在的中介“有關(guān)系”，審批結(jié)果什么時(shí)候出來，會(huì)知道“內(nèi)部消息”。“如果申報(bào)材料有問題，給審評(píng)專家發(fā)紅包就會(huì)很多。”
[調(diào)查]
“藍(lán)帽”審批背后的利益鏈條
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“藍(lán)帽”審批的背后，存在著一條從申報(bào)企業(yè)到中介機(jī)構(gòu)、再到審批部門的利益鏈條。
據(jù)某螺旋藻生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，該企業(yè)平均每個(gè)“藍(lán)帽”產(chǎn)品的中介申報(bào)費(fèi)用為30萬元至50萬元，迄今共花費(fèi)1000多萬元。“有些中介的老總一年能掙幾千萬，錢從哪兒來？從審批服務(wù)中來！”
“康維安”向記者提供有關(guān)申報(bào)“增強(qiáng)免疫力”功能保健食品的合同顯示：甲方(申報(bào)方)委托乙方(“康維安”)申報(bào)，目標(biāo)是獲得《保健食品批準(zhǔn)證書》。具體收費(fèi)明細(xì)為：理化試驗(yàn)、動(dòng)物功能試驗(yàn)、技術(shù)服務(wù)費(fèi)等總計(jì)37萬余元。而“科爾天使”這樣報(bào)價(jià)：申報(bào)維生素類，收費(fèi)12萬至20萬元；申報(bào)調(diào)節(jié)免疫力功能類，收費(fèi)28萬至30萬元；申報(bào)降血脂功能類，收費(fèi)42萬至45萬元。國家食藥監(jiān)局?jǐn)?shù)據(jù)庫顯示，這兩家中介自行申報(bào)的大部分產(chǎn)品的確獲批“藍(lán)帽”標(biāo)志。
探訪中，“科爾天使”“康維安”等中介機(jī)構(gòu)的員工也“叫屈”：向申報(bào)企業(yè)收取的“技術(shù)服務(wù)費(fèi)”，有相當(dāng)部分被檢測(cè)部門或?qū)徟块T“權(quán)力尋租”了。“只有時(shí)常打點(diǎn)、搞好關(guān)系，關(guān)鍵時(shí)刻才能用得上。”
“在審批的樣品檢測(cè)環(huán)節(jié)，一些檢測(cè)機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)檢測(cè)結(jié)果有問題，會(huì)給關(guān)系好的中介或申報(bào)企業(yè)打電話，暗示哪兒出了問題。這時(shí)，中介或企業(yè)趕緊把錢遞上，檢測(cè)機(jī)構(gòu)就會(huì)對(duì)數(shù)據(jù)做相應(yīng)調(diào)整。”中國保健協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人透露說。
