人民網(微博)6月1日電 據香港文匯報報道，香港多間超級市場食品被驗出含有金屬鎘，最新一期食物安全報告抽查7，100個食物樣本，發現19個不合格。最新發現的樣本為黃埔花園吉之島超市一個鮮蠔、中環city' super一個澳洲菠菜苗、馬鞍山頌安邨惠康超市集森鮮冬菇和馬鞍山新港城惠康唐生菜，驗出鎘超標50%至3.6倍，其中鮮蠔樣本如長期食用或影響腎臟。
食物安全中心上月檢測7，100個食物樣本，19個不合格，其中9個已于較早前公布。最新公布的10個問題樣本，包括馬鞍山頌安惠康超市集森鮮冬菇，鎘含量超標高達3.6倍，達百萬分之0.46；中環city' super一個澳洲菠菜苗和馬鞍山新港城惠康唐生菜，鎘含量分別超標70%及50%。
中心發言人表示，市民烹煮蔬菜前用清水浸透和徹底洗浸，可清除黏附蔬菜表面的鎘。中心又發現，黃埔花園吉之島超市一個鮮蠔樣本鎘含量超標75%。發言人表示，如長期食用或影響腎臟。藍田啟田邨街市一個鮮牛肉樣本含有防腐劑二氧化硫。一個牌子的5個冰凍甜點樣本，總含菌量超標14%至44%。食安中心已在入口層面封存，并無流入市面。
發言人表示，中心已跟進所有不合格樣本，并向商戶發出警告信及再抽驗。如有足夠證據，中心會提出檢控。
