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小仙燉牽頭為全球燕窩產(chǎn)區(qū)分級 促進行業(yè)標準化高質(zhì)量發(fā)展

2024-05-21      文/程華   點擊：次

　　近日，“為全球產(chǎn)區(qū)分級、為品質(zhì)燕窩立標”《燕窩產(chǎn)地等級劃分》標準發(fā)布會在京成功舉辦。此次由小仙燉牽頭起草的《燕窩產(chǎn)地等級劃分》標準，由燕窩產(chǎn)業(yè)核心五國產(chǎn)業(yè)協(xié)會、相關(guān)機構(gòu)等聯(lián)合發(fā)布，成為全球燕窩產(chǎn)地分級評定及管理制度發(fā)展的重要起點。

《燕窩產(chǎn)地等級劃分》標準發(fā)布

　　《燕窩產(chǎn)地等級劃分》標準發(fā)布會成功邀請到標準領(lǐng)域有深度研究的重磅嘉賓參加，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委員會副主任龍莊偉，中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學營養(yǎng)與健康研究院院長任發(fā)政，原國家市場監(jiān)督管理總局總工程師、北京華夏產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究院院長劉兆彬，國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)司原司長、全國食品質(zhì)量控制與管理標準化技術(shù)委員會主任委員馬純良，全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會會長、國燕委理事長馬增俊，新華網(wǎng)副總裁楊慶兵，印度尼西亞、馬來西亞、泰國、越南的燕窩行業(yè)相關(guān)協(xié)會及駐華代表、機構(gòu)企業(yè)代表，專家學者，燕窩行業(yè)頭部企業(yè)小仙燉等嘉賓共同出席。

　　聯(lián)合五國相關(guān)機構(gòu)發(fā)布，小仙燉為品質(zhì)燕窩立標

　　《燕窩產(chǎn)地等級劃分》標準由小仙燉牽頭發(fā)起，中、印、馬、泰、越五國燕窩產(chǎn)業(yè)協(xié)會、相關(guān)機構(gòu)聯(lián)合起草，全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會正式發(fā)布。會上，小仙燉聯(lián)合全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會及與會專家共同倡議成立“燕窩標準化推動委員會”，進一步推動《燕窩產(chǎn)地等級劃分》標準的落地及應(yīng)用，用標準化帶動整個燕窩行業(yè)向更高質(zhì)量的品牌化、規(guī)模化和國際化發(fā)展。

燕窩標準化推動委員會成立倡議環(huán)節(jié)

　　全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會會長、國燕委理事長馬增俊認為：“《燕窩產(chǎn)地等級劃分》標準的發(fā)布，真正讓燕窩進入了一個新的歷史階段，具有劃時代的意義，燕窩行業(yè)走向讓標準說話，讓事實說話，讓消費者放心購買消費的新時代。本次標準發(fā)布將，成為全球燕窩產(chǎn)地分級評定及管理制度發(fā)展的重要起點。小仙燉作為行業(yè)的領(lǐng)航員，應(yīng)該繼續(xù)發(fā)揮領(lǐng)導者作用，并持續(xù)推動越來越多的協(xié)會與燕窩企業(yè)加入到標準的落地應(yīng)用工作中來，促進行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”。

全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會會長、國燕委理事長馬增俊

　　標準化、科學化，小仙燉引領(lǐng)燕窩行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展趨勢

　　根據(jù)弗若斯特沙利文報告顯示，中國的燕窩市場零售額預計將由2022年的人民幣430億元增長至2027年的人民幣921億元，復合年增長率為16.5%，燕窩行業(yè)的健康高效發(fā)展推動著市場不斷繁榮。

　　燕窩行業(yè)的高質(zhì)量前行，離不開標準化與科學化發(fā)展，以標準化樹立規(guī)范尺度，以科學化打造行業(yè)根基。

　　標準化作為尺，能夠衡量行業(yè)的規(guī)范與否。小仙燉作為標準的制定者、參與者，在燕窩行業(yè)標準化的歷程中持續(xù)作出貢獻。2013年，中國溯源管理服務(wù)平臺及CAIQ溯源標識上線運行，開啟了燕窩的可溯源時代，小仙燉成為業(yè)內(nèi)首批使用溯源碼的燕窩企業(yè)；2014年，小仙燉創(chuàng)新開創(chuàng)鮮燉燕窩這一全新品類，推出一站式燕窩滋補解決方案；近日，小仙燉牽頭起草推出的《燕窩產(chǎn)地等級劃分》標準，成為了燕窩產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的第三次里程碑，標準實現(xiàn)了對原料、生產(chǎn)、加工、管理等全鏈路的質(zhì)量把控，以此幫助消費者辨別高品質(zhì)燕窩，助力行業(yè)實現(xiàn)規(guī)范化、標準化升級。

　　扎實的科學研究基礎(chǔ)是行業(yè)發(fā)展的根基。小仙燉整合國內(nèi)外先進科研力量，引入產(chǎn)學研優(yōu)秀學者共同進行燕窩科研領(lǐng)域探索，同時圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈上下游，持續(xù)推進從原料、生產(chǎn)設(shè)備、加工工藝、產(chǎn)品質(zhì)量到產(chǎn)品營養(yǎng)、功效及機理進行系統(tǒng)的研究，進而推動整個產(chǎn)業(yè)鏈的高質(zhì)量發(fā)展。

　　小仙燉通過凝結(jié)五國產(chǎn)研專家多年的實踐經(jīng)驗與智慧，以科學化、標準化為基底的《燕窩產(chǎn)地等級劃分》標準，為全球燕窩產(chǎn)業(yè)的發(fā)展翻開了全新篇章。未來，小仙燉將攜手行業(yè)專家、同仁，持續(xù)推動標準的升級，以滿足更多國家及地區(qū)的發(fā)展實際和需要，在全球燕窩產(chǎn)業(yè)版圖中連點成面，為燕窩市場的繁榮繼續(xù)引航。