具有240多年歷史的佳士得(Christie´s)拍賣公司,對1965年到2015年全球的熱門投資項目進行分析統計,結果發現:近50年來鉆石的漲幅是1.49倍,黃金1.68倍,中國瓷器16.67倍,而頂級名酒漲幅則高達37.69倍。
而實際上,相對葡萄酒及烈酒投資900年的歷史,股票及債券是新的投資品種。而作為烈酒如干邑的投資屬性,實際上可以看著是葡萄酒+藝術品的共同特征,具有奢侈品及硬資產的雙重屬性。而且不受股票、債券及房地產市場的影響,甚至與經濟周期沒有明顯的關聯性,呈現極強的資產保值升值的硬資產特征。
回到次貸危機的2008年,一瓶路易十三黑珍珠(Louis XIII Black Pearl)的價格是8,000歐元,而6年后的2014年價格已經達到40,000歐元。法國干邑專家網站創始人Max Beaulieu認為:這如同你在2008年投資了5瓶路易十三黑珍珠干邑,到了2014年只剩下一瓶,其余的四瓶是免費消費的!這也許就是干邑消費、投資及收藏很好的詮釋。
2010年,巴黎著名米其林餐廳銀塔(La Tour d´Argent)拍賣了三瓶自家酒窖的藏品:可追溯到1788年的老干邑,每瓶底價均在50,000歐元以上;
國際傳奇干邑收藏家:Bay van der Bunt 有一瓶人工吹瓶的3L玻璃大壇(Dame Jeanne)1795 Brugerolle,據說隨同拿破侖軍隊遠征數年,1990年以24,000歐元購得,而在2012年價格飆升至138,000歐元。
而何為好的干邑、投資及收藏級干邑具備那些屬性呢? 中國首位法國國家干邑局干邑認證導師、國際資深烈酒收藏家--胡朝國先生給出的答案是:
1、奢侈品的屬性:豐富的藝術內涵、珍稀的原材料及能工巧匠的精心雕琢,以及古老品牌所沉淀的悠久歷史及文化內涵;內在價值是有形的,而與之關聯的品牌所能傳達的社會地位及情感價值;
2、高貴的血統及獨特的個性:來自與古老的家族、悠久的文化及傳承,同時具有時代獨立而鮮明的個性,是能在茫茫酒海中脫穎而出的鮮明特征;
3、稀有性:有限的供應及無法復制的稀缺性,是投資及收藏的前提,而往往較小的產量、藝術家及釀酒師的偉大創作都是稀缺性所不可或缺的要素;
4、一級產區保證:如果酒品產自于一級大香檳干邑區,由于法國嚴格的法律及國家干邑局嚴謹的行業管理,瓶身上一定要有1er Cru Grande Champagne的產區標志,那酒品將擁有全球認可的通行證,即便是非顯赫家族酒莊出品,但也是最優質和信譽的保證,
5、大容量實物資產:如果容量大于3L的酒,那將擁有更優的繼續陳年的能力,可以長久存儲陳年,且數量更稀少,是可長期持有的實物資產(干邑是烈酒,可以保存數百年)。
干邑的世界總會有新的藝術呈現:2016年,有235年歷史的一級干邑名園--貝克酒莊(Château de Brillac)以復興干邑偉大歷史為己任,在貝克酒莊總釀酒師、干邑地區傳奇釀酒師Eric Giraud、法國知名的玻璃工藝大師RENE Caclos、法國著名的裝飾設計師Veronique等共同組成的精英團隊,經過數月對500年干邑歷史的梳理、挖掘及創新,一個偉大的藝術佳釀作品:貝克·文藝復興(Brillac Renaissance) !是在干邑500年的歷史上首次將人工吹瓶的天堂大壇(Dame jeannes)作為產品公布于世,與現代眾多的干邑產品追逐現代、時尚、水晶瓶等相反,貝克文藝復興卻從歷史中再發現、在古典中尋求精華,展示古樸、自然及純粹的藝術表現及人文歷史:
1、以玻璃工藝大師人工吹制的玻璃大壇(3.75升)來復興干邑百年天堂酒窖的古典文化,每年限量:2000壇;
2、精選貝克天堂酒窖數百種平均45年陳的一級大香檳區珍稀干邑陳釀進行精選調配以還原干邑“一級風土(1er Cru)”的大地饋贈及自然精華;
3、而壇身的裝飾在集中記載干邑自然、風土、歷史及人文傳承,每一年均會邀請來自世界各地的不同藝術家創作的不同藝術主題;(2017年是由知名裝飾藝術家Veronique設計的主題為“古典葡園”的經典裝飾,用24K金鑲刻以銘記歷史。 2018年由巴黎的現代藝術家PIERRE DE GAULE手繪畫稿主題-----“復興的長河”,透過5位杰出的歷史人物,再現干邑500年燦爛歷史)
4、外包裝設計的靈感在來自于貝克莊園內森林中斑駁的光影及秋日金黃的落葉,讓人在淡淡的思緒中追憶巴洛克時代古典莊園的華美印跡。
被賦予“英雄的酒”的干邑有太多的故事,而許多沉睡于天堂酒窖的古老生命之水因承載這文化內涵及歷史傳承而被視作藝術品而收藏,其稀有來自于自然屬性,但往往因其在天堂酒窖中經歷歲月的淬煉、品質更加渾然天成,如同一件藝術珍品遺落在人間的天堂!
貝克·文藝復興(Brillac Renaissance)就是那一顆天堂遺落在人間的藝術珍珠!而碰巧你是一位干邑的拾珠者,每年收藏一壇3.75升“貝克·文藝復興”人工吹瓶藝術大壇、珍稀干邑限量作品,10年后就有10壇由來自世界不同藝術家創作的頂級藝術佳釀作品,記載歷史、文化及篆刻稀有及情感,投資及收藏價值將又將如何計算呢?