王道酒業(yè)迎來首席科學家張金修 師徒結(jié)緣共繪酒業(yè)新藍圖
2024-12-26 中國質(zhì)量萬里行 點擊：次
近日，內(nèi)蒙古鄂爾多斯市王道酒業(yè)公司（簡稱“王道酒業(yè)”）總部釀酒基地迎來喜訊，公司正式聘請知名釀酒匠人張金修擔任首席科學家。此舉不僅標志著王道酒業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)方面邁出了關(guān)鍵步伐，更為企業(yè)的未來發(fā)展注入了強勁動力。
張金修作為白酒釀造領(lǐng)域的資深專家，自幼受家族熏陶，對釀酒事業(yè)充滿熱愛。四十余年來，他深耕釀酒技術(shù)，憑借豐富的實踐經(jīng)驗和創(chuàng)新精神，成為業(yè)界公認的釀酒大師。他曾師從我國著名釀酒技術(shù)專家賴高淮先生，并在貴州大學釀酒與食品工程學院擔任兼職教授，同時擔任多個行業(yè)重要職務(wù)，為釀酒技術(shù)的研究與推廣作出了巨大貢獻。
在王道酒業(yè)，張金修將肩負起領(lǐng)導(dǎo)技術(shù)團隊、研發(fā)新產(chǎn)品、優(yōu)化生產(chǎn)工藝、推動技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級等多重職責。他還將注重企業(yè)后續(xù)釀酒人才的培養(yǎng)和隊伍建設(shè)，助力企業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
與此同時，王道酒業(yè)董事長王東正式拜入張金修門下，成為其弟子。這一師徒結(jié)緣的盛事，不僅加深了二人之間的情誼，更為王道酒業(yè)在釀酒文化的傳承與弘揚方面增添了新的動力。王東表示，將虛心向師父學習，秉承善念，誠信做事，努力將王道酒業(yè)打造成為中國釀酒行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。
王道酒業(yè)作為鄂爾多斯市頗具實力的企業(yè)，一直致力于將傳統(tǒng)工藝與智能化生產(chǎn)有機結(jié)合。公司總投資1.2億元，擁有花園式工廠和先進的智能及信息化控制系統(tǒng)白酒生產(chǎn)線。目前，企業(yè)年產(chǎn)白酒2000噸，產(chǎn)品已出口至美國、日本、新加坡等國，為拓展國際市場奠定了堅實基礎(chǔ)。
此次聘請張金修為首席科學家，是王道酒業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略中的重要舉措。未來，企業(yè)將充分發(fā)揮張金修的專業(yè)優(yōu)勢，加大技術(shù)研發(fā)投入，提升產(chǎn)品品質(zhì)，打造核心競爭力。
同時，王道酒業(yè)在美國投資的OVERSEA酒廠也已正式運營一年有余，能夠生產(chǎn)多種國際蒸餾酒，其中威士忌年產(chǎn)量達300噸以上，為企業(yè)國際化發(fā)展提供了有力支撐。
在拜師儀式上，張金修對弟子王東提出了殷切期望，希望他能秉持善念、誠信做事，以厚德載物的胸懷支撐企業(yè)走向輝煌。同時，他也表示將全力以赴為王道酒業(yè)的發(fā)展貢獻力量，提升公司的產(chǎn)品質(zhì)量和知名度。
展望未來，王道酒業(yè)將繼續(xù)秉持“品質(zhì)為本，創(chuàng)新為魂”的理念，以張金修為技術(shù)領(lǐng)軍人物，加強與國內(nèi)高校、科研機構(gòu)的合作，推動產(chǎn)學研一體化發(fā)展。相信在全體員工的共同努力下，王道酒業(yè)定能不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和品牌形象，滿足廣大消費者對美好生活的需求，共同推進中國酒業(yè)再創(chuàng)輝煌。
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