到餐館吃飯時(shí)，人們都習(xí)慣用開水燙一下筷子，其實(shí)這樣達(dá)不到消毒殺菌的效果。正確的方法是將要消毒的筷子浸沒在水里后煮沸至100℃，并要持續(xù)煮五到十五分鐘。如果筷子顏色變深，就說明需要進(jìn)行消毒殺菌了。最好每周煮一次筷子進(jìn)行消毒。