本報(bào)記者 王先知 北京報(bào)道
加多寶和王老吉[微博]關(guān)于正宗涼茶之爭(zhēng)還未落幕，格瓦斯飲料硝煙再起。哈爾濱老字號(hào)秋林公司、頂著中國(guó)首富光環(huán)的宗慶后都被卷入這潭渾水。
借助湖南衛(wèi)視[微博]一檔知名節(jié)目平臺(tái)，娃哈哈重磅推出其2013年主打飲料新品格瓦斯，一石激起千層浪，日前，哈爾濱秋林公司公開(kāi)叫板娃哈哈格瓦斯為山寨產(chǎn)品，引發(fā)南北雙方一場(chǎng)隔空大戰(zhàn)。
面對(duì)炮轟，娃哈哈掌門人宗慶后也親自上陣并回應(yīng)稱，“消費(fèi)者說(shuō)正宗才算。”秋林公司炮轟娃哈哈背后，是否是想借機(jī)傍大款，提升自己的知名度？一場(chǎng)類似“王老吉”之爭(zhēng)的明爭(zhēng)暗斗愈演愈烈。
“正宗”叫板“山寨”？
面對(duì)娃哈哈格瓦斯的快速成長(zhǎng)，秋林格瓦斯飲料公司開(kāi)始“不滿”。
近日，哈爾濱秋林格瓦斯飲料公司通過(guò)網(wǎng)絡(luò)發(fā)布了主題為《拜托“娃”，山寨也要認(rèn)真點(diǎn)》的系列海報(bào)，聲稱娃哈哈模仿秋林公司擁有“百年歷史”的格瓦斯飲料，將矛頭指向娃哈哈格瓦斯的生產(chǎn)工藝。
據(jù)本報(bào)記者了解，早在6月22日，秋林格瓦斯就已經(jīng)開(kāi)始在其官方微博上“喊話”，隨后的6月27日，針對(duì)娃哈哈格瓦斯與秋林格瓦斯的區(qū)別，秋林格瓦斯飲料公司在其官方微博上解釋稱，首先格瓦斯是始于千年前的俄羅斯傳統(tǒng)面包發(fā)酵飲料，俄羅斯人秋林早在1900年就把格瓦斯帶入了黑龍江，秋林是中國(guó)最早的格瓦斯，并不是娃哈哈所說(shuō)的“去年新品”，而制作工藝也是面包發(fā)酵并不是高熱量的麥芽勾兌。
隨著越來(lái)越多媒體的關(guān)注，“正宗”格瓦斯之爭(zhēng)鬧起來(lái)了。7月3日，娃哈哈掌門人宗慶后現(xiàn)身回應(yīng)稱，“我認(rèn)為正宗也好，不正宗也好，關(guān)鍵是老百姓說(shuō)了算，消費(fèi)者說(shuō)了算。”
同時(shí)，宗慶后還指出，靠惡意炒作，去貶低人家，抬高自己，這樣做也不是太好，格瓦斯是源自俄羅斯的傳統(tǒng)產(chǎn)品。娃哈哈根據(jù)中國(guó)人的口感用現(xiàn)代生物技術(shù)進(jìn)行了改進(jìn)，因此娃哈哈生產(chǎn)的格瓦斯不僅口感好，營(yíng)養(yǎng)也不錯(cuò)，這也是一種進(jìn)步，如果再去強(qiáng)調(diào)手工制作是正宗，這在思維上是有問(wèn)題的，現(xiàn)在社會(huì)都在提倡科技創(chuàng)新。
7月3日，娃哈哈一位內(nèi)部人士告訴本報(bào)記者，秋林格瓦斯也就是在2010年才開(kāi)始做的，這次炮轟娃哈哈主要是為了炒作自己，娃哈哈格瓦斯主要是借助湖南衛(wèi)視的《我是歌手》火起來(lái)的，現(xiàn)在兩者不是一個(gè)重量級(jí)的，借助娃哈哈對(duì)格瓦斯這個(gè)品類的廣告效果，秋林公司目前的產(chǎn)能完全可以消化得了。
對(duì)于當(dāng)前的紛爭(zhēng)，秋林格瓦斯飲料公司市場(chǎng)部一位工作人員則告訴本報(bào)記者，秋林格瓦斯的工藝比較正宗，格瓦斯有著很悠久的歷史，娃哈哈生產(chǎn)的格瓦斯沒(méi)有秋林公司出品的早，這次并不是借機(jī)炒作自己。
“哈爾濱秋林公司叫板娃哈哈是假，借機(jī)提升自身品牌影響力是真。”中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員向健軍接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示，秋林公司的格瓦斯至今依然集中在東北地區(qū)，受制于資金、渠道和品牌等因素尚未進(jìn)行全國(guó)擴(kuò)張。而今娃哈哈作為國(guó)內(nèi)飲料行業(yè)的巨頭之一，利用渠道和資金優(yōu)勢(shì)打開(kāi)了格瓦斯的全國(guó)市場(chǎng)，秋林公司此時(shí)叫板娃哈哈，無(wú)疑是借力發(fā)力，為提升品牌知名度和全國(guó)擴(kuò)張做準(zhǔn)備。
對(duì)此，北京市華泰律師事務(wù)所律師王科峰接受本報(bào)記者采訪時(shí)則認(rèn)為，格瓦斯是一個(gè)通用名稱，娃哈哈只要在配方和外觀設(shè)計(jì)上沒(méi)有抄襲秋林格瓦斯就沒(méi)問(wèn)題，如果秋林格瓦斯在網(wǎng)上和宣傳上攻擊和詆毀娃哈哈格瓦斯，這屬于不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，娃哈哈反而可以起訴他們，如果秋林格瓦斯認(rèn)為娃哈哈侵權(quán)了，也可以通過(guò)司法程序解決糾紛。
誰(shuí)的市場(chǎng)
事實(shí)上，此次秋林公司挑起格瓦斯正宗之爭(zhēng)，實(shí)屬無(wú)奈。
“秋林格瓦斯現(xiàn)在的渠道鋪不開(kāi)，雖然他們?cè)谔旖蚪ǖ男聫S已經(jīng)投入使用，但是只能輻射到北京、天津附近的地區(qū)，很多地區(qū)是買不到的。”據(jù)娃哈哈上述內(nèi)部人士介紹，目前秋林格瓦斯的年銷售量大約在兩三個(gè)億左右，而娃哈哈格瓦斯今年上半年的銷售量就已經(jīng)達(dá)到十多個(gè)億，今年過(guò)20個(gè)億應(yīng)該問(wèn)題不大。
公開(kāi)信息顯示，早在1900年，俄國(guó)商人伊·雅·秋林在哈爾濱建立了中國(guó)第一家跨國(guó)商業(yè)企業(yè)秋林公司，這是哈爾濱秋林集團(tuán)的前身，并將他們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)飲料格瓦斯及格瓦斯的釀造工藝也帶入哈爾濱，并以他的名字命名為——秋林格瓦斯。
自2010年1月8日，秋林公司開(kāi)始恢復(fù)生產(chǎn)秋林格瓦斯飲品，市場(chǎng)一直處于供不應(yīng)求的局面；為了擴(kuò)大戰(zhàn)果，2011年，秋林格瓦斯開(kāi)始在天津建立了新的廠區(qū)和設(shè)備，這家工廠在2012年下半年開(kāi)始生產(chǎn)出產(chǎn)品。
然而，天算不如人算，秋林格瓦斯在正要崛起的過(guò)程中，遭遇了娃哈哈這個(gè)巨頭。2012年底，娃哈哈推出娃哈哈格瓦斯，正式宣告自己進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)。
“格瓦斯就像啤酒一樣，是一個(gè)品類，在俄羅斯也沒(méi)有叫得響的品牌。”娃哈哈上述內(nèi)部人士告訴本報(bào)記者，在俄羅斯很多家庭他們都能自己制作格瓦斯，宗慶后最近幾年去了很多國(guó)家去考察投資項(xiàng)目，去俄羅斯的次數(shù)比較多，發(fā)現(xiàn)了格瓦斯這款飲料，再加上剛創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，他就賣過(guò)格瓦斯，于是就想做這塊了。
娃哈哈的一貫營(yíng)銷手法，即通過(guò)與綜藝娛樂(lè)節(jié)目合作，或通過(guò)冠名與特約方式進(jìn)行產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣。隨著湖南衛(wèi)視《我是歌手》的落幕，娃哈哈格瓦斯借助該節(jié)目一戰(zhàn)成名，市場(chǎng)認(rèn)知度迅猛上升。
目前，在各大電視臺(tái)，隨處可見(jiàn)娃哈哈格瓦斯三位金發(fā)碧眼風(fēng)情萬(wàn)種的俄羅斯美女廣告，這是娃哈哈繼2012年大手筆推出功能性飲料“啟力”之后的又一力作，同時(shí)也是其寄予厚望的一款新品。
7月3日，本報(bào)記者通過(guò)對(duì)一些超市的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前娃哈哈格瓦斯和秋林格瓦斯在終端銷售市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)很激烈，作為后來(lái)者，娃哈哈330毫升的格瓦斯飲料僅賣3元錢，而秋林格瓦斯420毫升瓶裝的飲料售價(jià)是4元錢，在價(jià)格上娃哈哈的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯。
此外，還有媒體報(bào)道稱，娃哈哈今年在格瓦斯廣告預(yù)算上做了充分準(zhǔn)備，最起碼是要砸5億元。僅是廣告費(fèi)，就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了秋林格瓦斯的年銷售額。
對(duì)此，向健軍指出，如今飲料行業(yè)內(nèi)，產(chǎn)品固然重要，但是營(yíng)銷方式及力度、鋪貨速度等更加重要，娃哈哈作為國(guó)內(nèi)飲料行業(yè)的巨頭之一，其具有資金優(yōu)勢(shì)更具有渠道優(yōu)勢(shì)，大手筆宣傳及及時(shí)的鋪貨造就銷售收入，所以對(duì)飲料企業(yè)而言，一個(gè)新產(chǎn)品的成功，產(chǎn)品、營(yíng)銷、渠道三者缺一不可。
對(duì)于秋林格瓦斯的發(fā)展前景，向健軍評(píng)價(jià)稱，雖然秋林格瓦斯獨(dú)霸東北市場(chǎng)，也有可觀的經(jīng)營(yíng)收入，但是由于其尚未進(jìn)行全國(guó)擴(kuò)張，使其喪失了更多的市場(chǎng)容量和經(jīng)營(yíng)收入。
