“太好了，這才是真正家的味道。”近日，遠在廈門打工的雷初太收到從家鄉余江潢溪鎮寄給他的“曉花匠”紅糖高興不已。原來雷初太在家里時就喜歡吃家鄉的紅糖，可以說是情有獨鐘，通過網絡了解到潢溪鎮的“曉花匠”口碑好，便立刻訂了二十斤。 

近日，記者走進“曉花匠”紅糖加工地潢溪鎮畬族雷家益農甘蔗專業合作社。在合作社的包裝車間，只見兩名工人在一臺機器旁忙碌著。一袋袋包裝好的紅糖有序掉落時，發出清脆悅耳的聲響，猶如奏響的一曲曲弦樂。 

“為了節省勞力與成本，今年我們投資3萬余元，新購置了這臺包裝機，同時政府創立‘曉花匠’品牌，包裝更精美了，并配有不同口味。”在分揀車間里，合作社負責人雷加生指著一箱箱包裝好的精品包裝向記者介紹，每天都會接到全國各地的訂單，昨天就發了6箱至東北。 

據了解，該合作會是2017年店前村委會通過采取“村委會＋雷家村小組＋農戶”的方式成立的，總投資近200余萬元，帶動附近村民30余人就近就業。年生產紅糖12萬斤左右。由于該合作社采用古法熬制，不添加任何添加劑，且質地純正、口感細膩，深受廣大消費者喜歡。 

在分揀車間，鄒細貴一邊麻利地將包裝好的紅糖裝入禮盒中，一邊興奮地說道：“在這里工作有三四年了，每天有80元的收入，家門口就業感覺很滿意。”“工作自由，又方便照顧家里，還能賺些錢補貼家用，重要的是有活干了就不會想著打麻將了，真好！”村民雷冬香接過話茬。 

“有了政府的支持，再加上我們當地務工群眾的積極推廣，讓我們‘曉花匠’品牌口碑越來越好，相信我們的紅糖產業一定能做大做強，不僅提高村民收入，壯大村級集體經濟，還能成為我們潢溪鎮的一大品牌產業。”店前村委會黨支部書記周新高自信滿滿地表示。潢溪鎮通過提供數字化、網絡化、渠道化市場營銷策略，提供視頻平臺帶貨銷售模式培訓，打造潢溪鎮紅糖自有IP，吸引用戶復購轉化，取得良好成效。 

記者獲悉，余江農產品如紅糖、葛粉、紅薯粉絲、茄子干等深受廣大消費者喜歡，并已逐步打開市場，走向全國。為加大農產品的銷售力度，促進農產品產業發展，余江區對本地農產品產業發展高度重視、積極引導，通過舉辦余江農產品贛品網上行系列活動、年貨節及扶貧產品電商節等形式進行推廣，同時組建銷售團隊，利用網絡銷售的方式打開知名度，據統計2021年通過電商平臺產生效益600余萬元，推動了產業發展，助力鄉村振興。