湖南省啟動2023年“5. 17預防野生蘑菇中毒宣傳日”活動
2023-05-19 中國質量萬里行 點擊：次
文/黃星星 陳志瑜 圖/周欣
圖為5月17日，湖南省2023年“517預防野生蘑菇中毒宣傳日”啟動儀式現場。
5月17日，湖南省2023年“5·17預防野生蘑菇中毒宣傳日”活動在長沙縣正式啟動。省食安辦副主任、省市場監管局副局長廖健出席并講話。本次宣傳活動主題為“勿采勿食野生蘑菇，嚴防嚴控中毒風險”，旨在掀起野生蘑菇中毒防控宣傳高潮，增強群眾自我保護意識，切實保障人民群眾身體健康和生命安全。
省食安辦副主任、省市場監管局副局長廖健強調要進一步加大防控力度，切實減少中毒事件發生；進一步壓實“預防為主、以縣為主”的屬地責任機制，推行“風險分級、動態調整”的精準防控機制，完善“多方參與、共治共享”的聯防聯控機制，織密拉緊從產地到餐桌的防護網，嚴防有毒野生蘑菇流入餐桌、流入市場；進一步抓牢抓好重點地區、重點人群、重點時段的科普宣傳，危重病例的醫療救治，高發地區的督查調度等防控重點，盡最大努力減少群眾損失。
省衛生健康委省管二級巡視員許尚鋒表示衛健系統要聚焦監測預警，持續貫徹預防為主的方針；聚焦醫療救治，持續提升救治水平；聚焦宣傳教育，持續保持強勁聲勢，鞏固好湖南省近年來預防野生蘑菇中毒工作成果，扎實推進“雙減行動”和“清零行動”，切實維護好三湘人民食品安全的福祉和人民的健康。
長沙市人民政府副秘書長盧興映指出長沙將繼續強化省會擔當，貢獻省會力量，進一步做實做細野生蘑菇中毒防控工作，重點防范學校食堂、農村集體聚餐和餐飲服務單位等特殊場所中毒事件的發生，擦亮“國家食品安全示范城市”的金字招牌。
彭正球在經驗介紹中表示，近年來，長沙縣以創建省級食品安全示范縣為抓手，立足本地特色、創新思路舉措、健全長效機制，切實筑牢野生蘑菇中毒防控防線。
省疾控中心現場發布湖南省野生蘑菇中毒防治形勢報告、2023年湖南省野生蘑菇中毒高風險地區和中毒指數、2022年最毒野生蘑菇和野生蘑菇中毒典型案例以及湖南省常見毒蘑菇圖譜。
省食用菌協會發布《湖南食用菌產業發展報告》，呼吁大家多吃食用菌，少采野生菇。
長沙縣食安辦組織的中小學生科普情景舞臺劇《菌游記之三打“蘑菇精”》生動形象，寓教于樂。
永州市食安辦、長沙縣人民政府分別介紹本地區預防野生蘑菇中毒工作經驗。邵東市人民政府表示要全面加強宣傳防控，努力減少轄區野生蘑菇中毒事件發生。
省食安辦向三個地區各贈送兒童科普繪本《菌游記之三打“蘑菇精”》500本。
本次活動由湖南省食品安全委員會辦公室、省政府辦公廳、湖南省衛生健康委、長沙市食品安全委員會主辦，湖南省疾病預防控制中心、長沙縣人民政府承辦，湖南省農業農村廳、湖南省林業局、湖南省教育廳、湖南省食用菌協會等協辦。長沙市市場監管局黨組書記、局長周志輝出席活動。
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