為幫助企業更好地理解、掌握食品標簽國家標準,規范食品生產企業標簽標注行為,2012年12月4日,襄陽市襄州區質監局組織召開了《預包裝食品營養標簽通則》國家標準培訓會議,全區76家食品生產企業代表參加了會議。
會上將《食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通則》(GB 28050-2011)和《預包裝食品標簽通則》(GB 7718-2011)的具體內容進行逐項比對講解,著重闡述了我國2013年1月即將實行的《食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通則》標準的概念、基本要求、標注內容、標注方法、豁免范圍等,為企業預包裝食品標注提供方法和保障。
會議要求,食品生產企業要嚴格按照法律法規和標準組織生產,狠抓食品營養標簽標準的落實工作,認真理解食品營養標簽新標準的相關內容,積極采取措施,將營養標簽標準各項要求與生產技術、經營、管理工作相結合,逐步減少鹽、脂肪和糖的用量,提高食品營養價值,促進襄州區食品產業健康發展,確保2013年1月前完成食品營養標簽的升級工作。(王玉紅)