在“元旦”來臨之際，內(nèi)蒙古五原縣質(zhì)監(jiān)局從源頭抓起，加大對全縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，深入開展了“食品放心工程”， 啟動元旦、春節(jié)食品質(zhì)量安全大檢查行動，確保廣大人民群眾的消費(fèi)安全。此次行動將持續(xù)開展2個月。

    一是圍繞節(jié)日熱銷的食品，集中人員、集中力量進(jìn)行檢查。加強(qiáng)對面粉、大米、醬油、食醋、食用油等涉及人身健康安全食品的檢查力度。重點(diǎn)檢查植物油中苯并芘是否超標(biāo)；對白酒、醋醬油、飲料、植物油中塑化劑進(jìn)一步排查；查處以上食品沒有質(zhì)量安全QS標(biāo)志，偽造、冒用生產(chǎn)許可證編號或質(zhì)量安全標(biāo)志，兒童食品中添加糖精鈉，肉類食品中添加色素，月餅使用剩余餡、過期或沒有合格證明，以及超過保質(zhì)期，無生產(chǎn)日期，定量包裝不足等違法行為。

    二是針對近期山東等地發(fā)生的“速生雞”食品安全事件，對肉制品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行預(yù)警排查，主要排查獸藥濫用和殘留情況，生產(chǎn)過程防護(hù)措施等。

    三是實(shí)行日常巡查制度，采取不定期對生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷門市進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時幫助解決。重點(diǎn)監(jiān)管企業(yè)在食品中濫用添加劑、增白劑、防腐劑、濫用食品標(biāo)識，偽造廠名廠址，虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期，對食品摻雜使假，使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料，食品容器、工具等，用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、污穢不潔或非食品原料加工食品的違法行為，嚴(yán)格食品生產(chǎn)加工企業(yè)全過程質(zhì)量控制，認(rèn)真檢查原輔材料質(zhì)量、生產(chǎn)過程質(zhì)量、成品質(zhì)量和包裝材料質(zhì)量，真正做到環(huán)環(huán)相扣、不留死角。（白莉萍）