近日，為認真做好2013年春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，防止食品安全事故發(fā)生，讓廣大群眾過上安定祥和的節(jié)日，吉林省集安市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局制定元旦春節(jié)（以下稱“兩節(jié)”）期間食品安全監(jiān)管工作方案，加大檢查力度。

　　“兩節(jié)”是我國人民傳統(tǒng)節(jié)日，人口流動大，食品消費集中，也是區(qū)域性系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險隱患的易發(fā)高發(fā)時段。集安質(zhì)監(jiān)局進一步強化執(zhí)法檢查，深化隱患排查，集中解決各環(huán)節(jié)、各類食品安全突出問題，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，依法規(guī)范食品巿場秩序，扎實做好食品安全維穩(wěn)等各項工作，為兩節(jié)創(chuàng)造良好的食品安全環(huán)境。

　　針對節(jié)日期間糧食制品、水產(chǎn)品、飲料、酒類、等重點食品實施監(jiān)管，對不合格食品及時處理。該局以旅游景區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、食品生產(chǎn)經(jīng)營集中地為重點區(qū)域，將食品生產(chǎn)加工企業(yè)作為重點單位，進一步深入排查各環(huán)節(jié)的食品安全隱患和突出問題，嚴打食品安全違法犯罪行為，維護社會和諧穩(wěn)定。

　　截止目前，該局共出動執(zhí)法車輛24臺、執(zhí)法人員56人次檢查了所有食品生產(chǎn)加工企業(yè)。對3戶違法的生產(chǎn)企業(yè)進行了守法誠信教育，責(zé)令其停止生產(chǎn)，現(xiàn)案件正在查處中。該局要求各企業(yè)立即開展自查活動，完善食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量檔案。