本報(bào)訊 （羅麗麗）為保障節(jié)日期間的食品質(zhì)量安全，防止生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全事故的發(fā)生，近日，山東省齊河縣質(zhì)監(jiān)局對全縣食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了全面調(diào)查和徹底檢查。

    在強(qiáng)化日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，對容易引發(fā)食品安全事件的節(jié)日熱銷食品，該局組織開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查，針對原料采購、環(huán)境衛(wèi)生、食品添加劑使用等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點(diǎn)檢查企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生情況、原料進(jìn)貨查驗(yàn)情況、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注等情況，督促相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全生產(chǎn)相關(guān)法律法規(guī)。

    該局還先后組織開展了酒類、調(diào)味品、肉制品、乳制品等重點(diǎn)食品的專項(xiàng)監(jiān)督抽查，并完善值班制度、信息報(bào)告制度和后勤保障制度等，安排專門人員24小時(shí)接聽投訴電話，認(rèn)真做好受理食品安全方面的投訴和舉報(bào)工作，保證節(jié)日期間食品安全。《中國質(zhì)量報(bào)》