近年來，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約化、規(guī)模化、組織化的不斷推進(jìn)，各類農(nóng)民專業(yè)合作社蓬勃興起，在帶領(lǐng)農(nóng)民增收致富的同時(shí)，也逐漸成為一支重要的農(nóng)資消費(fèi)力量。不少合作社“抱團(tuán)”購買農(nóng)藥、化肥、農(nóng)機(jī)，成為了不容忽視的農(nóng)資采購大戶，影響著農(nóng)資行業(yè)的銷售渠道變革。合作社在農(nóng)資購買和使用上有哪些需求和期盼？在11月10日~11日本報(bào)主辦的首屆中國農(nóng)民合作社理事長大會(huì)上，記者帶著這一問題采訪了多位合作社負(fù)責(zé)人。
集中采購風(fēng)險(xiǎn)更集中對農(nóng)資質(zhì)量和服務(wù)要求更高
談到對農(nóng)資的要求，很多合作社的當(dāng)家人都不約而同地表示，農(nóng)資最重要的就是質(zhì)量要有保證。記者了解到，不少農(nóng)民專業(yè)合作社都開始為社員統(tǒng)一采購農(nóng)資產(chǎn)品，直接從生產(chǎn)廠家進(jìn)貨，價(jià)格能優(yōu)惠不少，但集中大批量的采購，風(fēng)險(xiǎn)會(huì)相應(yīng)加大，對農(nóng)資的質(zhì)量要求也就更高。
“農(nóng)資對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來說太重要了，一旦質(zhì)量出現(xiàn)什么問題，像農(nóng)藥打不死蟲，合作社就會(huì)有很大的損失和風(fēng)險(xiǎn)。”湖北京山縣禾之果橋米種植專業(yè)合作社理事長熊行兵告訴記者，合作社常年種植面積近20000畝，從2010年開始統(tǒng)一采購農(nóng)資，剛開始只有一半的社員參與，現(xiàn)在基本上所有的社員都參與進(jìn)來，所以采購的農(nóng)資產(chǎn)品不能有一點(diǎn)閃失。
“現(xiàn)在農(nóng)資品牌太多了，肥料企業(yè)有幾千家，肥料品牌就更多了，有時(shí)候我們也很難選擇。”安徽海鑫甜葉菊專業(yè)合作社理事長金文海告訴記者，合作社現(xiàn)在每年要用的五六百噸化肥都是統(tǒng)一直接從廠家采購，每噸比從經(jīng)銷商處購買便宜八九百元，而農(nóng)藥則還是各家各戶購買。“化肥相對比較簡單，而農(nóng)藥比較復(fù)雜，不同的作物不同的季節(jié)用藥都不同，藥效也難以保證，出了問題會(huì)比較麻煩。”
“農(nóng)資市場比較混亂，農(nóng)民最怕用了假農(nóng)藥，我們最需要質(zhì)量放心的好農(nóng)資。”陜西洛川縣羽豐有機(jī)蘋果專業(yè)合作社理事長孟金峰說，合作社現(xiàn)在每年使用的300多噸化肥和30多萬元金額的農(nóng)藥都由當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)藥和化肥廠家提供，效果不是很滿意，這次到會(huì)上想找一些大品牌的農(nóng)資廠家合作，質(zhì)量放心些，而且孟金峰打算各選用一個(gè)廠家來提供農(nóng)藥和化肥，因?yàn)?ldquo;中間一旦出了問題，就不會(huì)出現(xiàn)廠家推諉責(zé)任的情況”。而這也對廠家的產(chǎn)品種類和技術(shù)服務(wù)提出更高要求，必須能夠提供蘋果種植的全程綜合解決方案，什么時(shí)候打藥，什么時(shí)候施肥，都要列出詳細(xì)的防治方案。
浙江海鹽縣農(nóng)民專業(yè)合作組織聯(lián)合會(huì)理事長王金良也表示，農(nóng)資效果的好壞與合作社承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)和給社員的承諾能否兌現(xiàn)直接掛鉤，因此就要求合作社采購的農(nóng)資產(chǎn)品更加安全有效，并且廠家要為合作社提供更深層次的技術(shù)服務(wù)，指導(dǎo)合作社科學(xué)合理使用農(nóng)資，以保證使用效果。
農(nóng)產(chǎn)品追求更優(yōu)質(zhì)農(nóng)資需要更綠色環(huán)保
在11月11日合作社理事長大會(huì)上舉辦的合作社農(nóng)資企業(yè)產(chǎn)品對接會(huì)上，安徽碭山縣三聯(lián)果蔬專業(yè)合作社理事長劉超綱看中了深圳市深博泰生物科技有限公司的一種“蝦肽肥”，初步打算先采購二三百噸，批量試用看一下效果。劉超綱告訴記者，合作社的果品正在申請“綠色食品”認(rèn)證，現(xiàn)在8000多畝果樹幾乎不怎么用大化肥，除了有針對性地用一部分測土配方肥，百分之七八十都用的是有機(jī)肥，之前用過海藻肥、海島素等新型肥料，效果不錯(cuò)，能改善果品品質(zhì)，不僅外觀好看，內(nèi)在品質(zhì)也好，今后還會(huì)加大新型肥料的用量。
孟金峰也在為洛川縣羽豐有機(jī)蘋果專業(yè)合作社尋找苦參堿類的植物源農(nóng)藥和生物肥等適用于有機(jī)種植的農(nóng)資產(chǎn)品。他告訴記者，今年合作社種的五六百畝有機(jī)蘋果價(jià)格高，銷路也好，每畝地能多收入三五千元錢，明年打算進(jìn)一步擴(kuò)大有機(jī)蘋果種植面積。
和劉超綱、孟金峰一樣，不少合作社都在由生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品積極向生產(chǎn)綠色食品、有機(jī)食品轉(zhuǎn)型，對農(nóng)產(chǎn)品也從原來的注重產(chǎn)量轉(zhuǎn)變?yōu)樽非髢?yōu)質(zhì)，因此對農(nóng)資產(chǎn)品要求更注重綠色、環(huán)保。
“現(xiàn)在農(nóng)業(yè)不再是一味地追求單位面積高產(chǎn)，而是要求穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。”海鹽縣農(nóng)民專業(yè)合作組織聯(lián)合會(huì)理事長王金良表示，傳統(tǒng)的化肥使用會(huì)造成地力下降和養(yǎng)分元素失調(diào)，今后需要大力推廣生物有機(jī)肥和配方專用肥，有針對性地定向施肥，實(shí)現(xiàn)化肥的減量增效。記者了解到，該合作社專門成立了植保服務(wù)專業(yè)合作社，實(shí)行病蟲害承包防治。“合作社有組織的防治不是農(nóng)民單家單戶的防治，更要倡導(dǎo)綠色環(huán)保，因此需要農(nóng)資產(chǎn)品更加環(huán)境友好。有組織的防治，還能把小包裝改成大包裝，減少包裝污染。”王金良說。
“我們合作社現(xiàn)在實(shí)行水稻田里養(yǎng)螃蟹的立體種養(yǎng)模式，這就對農(nóng)資提出了更高的要求，防治水稻病蟲害不能不用農(nóng)藥，但必須用毒性盡可能低的農(nóng)藥，不能對螃蟹造成影響，目前還沒有找到比較理想的產(chǎn)品。”天津市寶坻區(qū)潮河水稻專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人張英伯對記者說。
浙江杭州市雙絕會(huì)茶葉專業(yè)合作社理事長唐小軍也面臨相同的問題。“茶葉對品質(zhì)的要求非常嚴(yán)苛，農(nóng)藥殘留的多少直接關(guān)系到茶葉的口感和等級(jí)的評(píng)定，我們希望能做到無殘留，但目前嘗試過用紫外線、紅外線殺蟲殺菌燈、黃色粘板等方法來替代農(nóng)藥防治病蟲害，效果不太理想，我們也在尋找既高效又安全的農(nóng)資產(chǎn)品。”
幾位合作社理事長同時(shí)也向記者表示，對于市場上層出不窮的新型農(nóng)資產(chǎn)品，還是持比較謹(jǐn)慎的態(tài)度，每個(gè)新產(chǎn)品用之前一定要先進(jìn)行嚴(yán)格的試驗(yàn)示范，見到效果、產(chǎn)品和技術(shù)成熟后才會(huì)向農(nóng)民推廣。
勞動(dòng)力緊缺問題日益凸顯需要更多樣化的高效新機(jī)械
隨著土地流轉(zhuǎn)的不斷推進(jìn)，許多合作社的規(guī)模不斷壯大，土地面積少則幾百、幾千畝，多則達(dá)到十幾萬畝，大規(guī)模種植尤其需要農(nóng)機(jī)來“挑大梁”。不少合作社負(fù)責(zé)人反映，現(xiàn)在勞動(dòng)力緊缺問題日益凸顯，農(nóng)機(jī)不僅要滿足耕種收主要環(huán)節(jié)，而且更細(xì)更小的諸多環(huán)節(jié)也需要更加省力高效的新機(jī)械來替代人工。
“從2009年開始，我們那里就出現(xiàn)了‘用工荒’，現(xiàn)在勞動(dòng)力成本更高，婦女最低一天60元，男勞力一天要100元，因此合作社非常注重發(fā)展機(jī)械化。”河南菡香生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社理事長王福軍告訴記者，合作社種植了上萬畝水稻和小麥，目前已經(jīng)成立了專門的農(nóng)機(jī)服務(wù)隊(duì)和植保服務(wù)隊(duì)，基本可以實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化。從2011年開始，合作社開始使用自走式水旱一體化噴桿噴霧機(jī)，原來的50多臺(tái)電動(dòng)噴霧機(jī)和拉管式的打藥機(jī)械都已經(jīng)淘汰，相比于以前一人一天最多打10畝地，現(xiàn)在一天可以打藥400畝地。“我們要由‘人背機(jī)械’向‘機(jī)械帶人’轉(zhuǎn)變，還需要多買幾臺(tái)這種高效率的噴桿噴霧機(jī)。”
王福軍說，現(xiàn)在的自走式噴桿噴霧機(jī)是汽油牽引，希望能夠改進(jìn)成柴油牽引，因?yàn)榈搅怂旧L后期，根系發(fā)達(dá)，需要加大動(dòng)力，并且目前1.2米的底盤高度加高到1.5米比較適宜。“現(xiàn)在我們雖然實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化育秧，但還是需要人工篩土，這次我看到浙江臺(tái)州市一個(gè)生產(chǎn)廠家的育秧機(jī)能實(shí)現(xiàn)輸送、碎土、篩土全部機(jī)械操作，這就能解決一個(gè)大問題。合作社明年土地流轉(zhuǎn)的面積還會(huì)增加，我們打算再添置幾臺(tái)拖拉機(jī)、收割機(jī)和烘干機(jī)。”
河北三河市大賀有機(jī)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社總經(jīng)理賀維亮向記者反映，現(xiàn)在蔬菜除草主要靠人工，費(fèi)工費(fèi)力，非常需要蔬菜除草機(jī)械。而且現(xiàn)在市場上蔬菜精量播種的機(jī)械太少，根莖類的蔬菜如果播種不均勻，就有可能大小不一，影響農(nóng)產(chǎn)品的商品率，而如果能精量播種，蔬菜個(gè)頭就會(huì)長得很均勻，還能節(jié)省種子成本。
遼寧朝陽市農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合會(huì)副會(huì)長周建華也表示，“蔬菜大棚的用工量非常大，采摘基本上全靠人工，現(xiàn)在市場上適合在蔬菜大棚中使用的小型蔬菜播種機(jī)和收獲機(jī)非常少見，沒有什么合適的機(jī)械，希望引起廠家重視。”
“我們現(xiàn)在很需要水肥一體澆灌機(jī)械，能監(jiān)控樹苗水量，進(jìn)而進(jìn)行澆灌，同時(shí)能施用水肥，這也是一種大趨勢，希望廠家能多給我們提供這類智能、方便、省力的實(shí)用機(jī)械。”甘肅白銀市白銀區(qū)清香核桃農(nóng)民專業(yè)合作社王轉(zhuǎn)蘭說。
