圖為節(jié)日期間執(zhí)法人員檢查食品安全
為進(jìn)一步維護(hù)端午節(jié)、兒童節(jié)期間食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，保障廣大消費(fèi)者的消費(fèi)安全，近期，黑河市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展了端午、兒童節(jié)節(jié)日期間食品安全檢查。
一是加大巡查力度，嚴(yán)格落實(shí)“五查五看”。深入排查食品安全隱患，查看經(jīng)營(yíng)者主體資格，看經(jīng)營(yíng)者是否照證齊全，有無(wú)超范圍經(jīng)營(yíng)，直接接觸入口食品人員是否有健康證明;查看經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)的食品是否具有合格證明，是否取得檢驗(yàn)報(bào)告;查看經(jīng)營(yíng)者的進(jìn)貨臺(tái)帳，看經(jīng)營(yíng)者是否從正規(guī)渠道進(jìn)貨，索證索票是否齊全;查看經(jīng)營(yíng)食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)，是否有生產(chǎn)廠家、地址、生產(chǎn)許可、生產(chǎn)日期等，標(biāo)簽是否符合相關(guān)規(guī)定;查看經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，食品儲(chǔ)存是否符合條件，看經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否衛(wèi)生，是否具備與其經(jīng)營(yíng)的食品相應(yīng)的設(shè)備、設(shè)施，是否具有相應(yīng)的防蠅、防鼠設(shè)施等。
二是突出重點(diǎn)品種，對(duì)節(jié)日食品進(jìn)行針對(duì)性監(jiān)管。重點(diǎn)抓好粽子、乳制品、膨化食品和飲料等節(jié)日食品銷(xiāo)售的監(jiān)管，重點(diǎn)對(duì)5戶大中型商場(chǎng)(超市)、4戶集貿(mào)市場(chǎng)銷(xiāo)售的粽子嚴(yán)格容器、儲(chǔ)存條件要求，要求食品標(biāo)簽必須標(biāo)注食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容，并隨機(jī)抽檢粽子4批次。重點(diǎn)對(duì)校園周邊的食品商店進(jìn)行了逐戶檢查，嚴(yán)查經(jīng)營(yíng)過(guò)期、三無(wú)食品等違法行為，要求經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格進(jìn)銷(xiāo)貨渠道，嚴(yán)把進(jìn)銷(xiāo)貨質(zhì)量，構(gòu)建安全食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
三是嚴(yán)格監(jiān)管責(zé)任落實(shí)，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)權(quán)益。落實(shí)屬地監(jiān)管職責(zé)，明確巡查人員，增加巡查頻次，做好巡查記錄，強(qiáng)化督查檢查，全面落實(shí)監(jiān)管責(zé)任和義務(wù)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題立即查處。暢通消費(fèi)維權(quán)投訴渠道，實(shí)行24小時(shí)值班值崗，對(duì)消費(fèi)者申訴及時(shí)受理，快速反應(yīng)，確保在第一時(shí)間解決消費(fèi)問(wèn)題。
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